Kui tema lugu purunes, kõhklesin ma sellest kirjutama

Kui tema lugu purunes, kõhklesin ma sellest kirjutama. David ja teised sõbrad teatasid sellest hästi ja see oli mõnes mõttes liiga häiriv, et sellest kirjutada. Kuid uus aruanne rõhutab, miks on oluline neid lugusid rääkida.

Mis puutub Orlandosse, siis piirkond oli selles riigis kõige ohtlikum, ütlesid kohalikud ametnikud New York Timesi reporterile Lizette Alvarezile, et "andmed on [sic] mõnevõrra moonutatud osariiki külastavate turistide arvu tõttu, mis suurendab liiklust." Sellegipoolest teatab Alvarez, et võtavad asja tõsiselt, ehitavad kõnniteid, paigaldavad jalakäijate helisignaale, suurendavad liiklust, rahustavad bussipeatusi, loovad estakaate ja parandavad valgustust.

See postitus ilmub ka NRDC lülituslaual.Pildid: Stephen Davis ja April Bertelson Ameerika transpordi kaudu

The Atlantic’i septembrinumber on otse -eetris – ja koos sellega minu lugu sellest, kuidas Holland loodab veenda maailma sööma jahuusside ja jaaniusside söömist. Entomofagiat, nagu putukate söömist ametlikult teatakse, võtavad tänapäeval tõsised entusiastide ja teadlaste rühmad kogu maailmas tõsiselt (juhuslikult avaldas The New Yorker sel nädalal ka selle nähtuse kohta artikli, kuigi keskendus rohkem väljamõeldud asjadele putukate gastronoomia USA-s, erinevalt hollandlaste leiutatud töödeldud putukaid sisaldavatest suupistetest).

Mis põhjustab vea buumi? Üks suur põhjus: nagu see infograafik näitab, on putukad palju keskkonnasõbralikumad kui tavaline liha, eelistajad armastavad uhkeldada. Nautige … ja siis otsustage, kas teile meeldivad mõned rohutirtsud.

Pilt: Toiduteenuste ladu

Uus uuring kinnitab, et lapsepõlve haavad ei parane alati-ja selgitab, miks mõned väljakutsed avavad need uuesti ja teised mitte

Aju teeb stressiga silmitsi seistes midagi imelikku: see tapab ära neuronid, mis aitaksid tal end kaitsta, ja takistab uute ajurakkude teket hipokampuses – piirkonnas, mis on seotud tervislike stressireaktsioonidega. Vaimse tervise eksperdid on aastaid jälginud, kuidas see bioloogiline sündmusteahel reaalses elus välja mängib. Paljud uuringud lapsepõlves väärkohtlemise https://wwwtooteulevaade.top/, kaotuse või vanemate lahkumineku ohvrite kohta on dokumenteerinud, kuidas sellised hädad muudavad nad stressi ja sellest tulenevalt depressiooni suhtes haavatavamaks protsessis, mida nimetatakse stressi sensibiliseerimiseks. Nad kipuvad läbima rohkem depressiivseid episoode ja masenduma suhteliselt väikeste probleemide tõttu. Nad on lõputult haavatud.

Kuid väikseid stressitegureid, mis vallandavad selles riskirühmas depressiivseid episoode, pole palju uuritud: seda teemat ütleb Roosevelti ülikooli psühholoog Kimberly Dienes, "on suhteliselt uurimata territoorium." Lisateavet selle kohta, kuidas väikesed takistused võivad viia täieliku depressioonini, tegi George Slavich California ülikoolist Los Angeleses koostööd Notre Dame’i ülikooli Scott Monroe ja Stanfordi ülikooli Ian Gotlibiga, et avaldada ajakirjas Journal of Psychiatric avaldatav uuring. Uurimistöö.

Meeskond tegi põhjalikke intervjuusid 100 täiskasvanuga, kes olid läbinud depressiooni episoode, kuid olid olnud asümptomaatilised vähemalt kuus kuud. 49 osaleja seas, kes teatasid lapsepõlves vanemate kaotusest, oli 23 lahutatud või lahus vanemaga, kaheksal oli surnud vanem, viiel hüljati, kuuel olid vanemad, kes puudusid töö tõttu, ja seitsmel olid muul põhjusel puudunud vanemad. Uurijad uurisid iga inimese depressioonikogemuste ning sellega kaasnevate stressitegurite tõsiduse ja olemuse kohta.

[Psühhoanalüütikutel] oli õigus selles osas, et sügavamad ajaloolised mustrid mängivad olulist rolli," Ütleb Cole.

Sarnaselt teiste teadlastega täheldasid Slavich ja tema kaastöötajad, et lapsepõlvetrauma läbinud isikud langevad suurema tõenäosusega depressiooni, kui nad kogevad täiskasvanuna vähem tõsiseid katsumusi. Nad märkasid aga uut keerdkäiku: see efekt oli ainulaadne vastajatele, kelle depressiivseid episoode ajendas inimestevaheline stress, näiteks algava romantika kadumine või kontori usaldusisiku üleviimine. "Kõigil uuringus osalenutel tekkis depressioon," Slavich lisab, "kuid need, kellel ei ole varem esinenud vanemate kaotust, olid keskmiselt vastupidavamad."

See väike tagasilöök tekitab depressiooni, ei üllata UCLA teadlast Steve Cole’i, kelle enda uuringud on seostanud varases eas esinevaid raskusi täiskasvanute immuunsüsteemi puudustega. "Kõige mürgisem elustress hõlmab sotsiaalset stressi," ütleb ta, lisades, et tema arvates oli huvitav see, kuidas Slavichi töö valikulise stressi sensibiliseerimise kallal näib kinnitavat selliste psühhoanalüütikute nagu Sigmund Freud tööd. "Loomulikult ei pea nende üksikasjalikud teooriad paika," ta ütleb, "kuid see viitab sellele, et neil oli õigus selles, et sügavamad ajaloolised mustrid mängivad olulist rolli."

Kuninganna ülikooli psühholoogiaprofessor Kate Harkness ütleb freudi "sobitamine" varajase ja hilisema stressi olemus on tõepoolest intrigeeriv ja nõuab edasist uurimist. "See näitab, et varajased kahjusündmused sensibiliseerivad inimesi konkreetselt ja eelistatavalt samas kaotusvaldkonnas," ta ütleb. Slavich nõustub, kuid tal on kahtlusi: "Sobiv hüpotees on väga huvitav. Kuid on ka võimalik, et tõsisemad varajased ebaõnnestumised, nagu kuritarvitamine, võivad inimesi tundlikuks muuta kõik hilisema elustressi vormid."

Sellegipoolest piisab depressiooni sekkumiste edendamiseks uuringu tunnistamisest näiliselt tühise inimestevahelise kaotuse võimsusest. Cole soovitab, et kuna lapsepõlves esinev südamevalu mängib olulist rolli patsiendi vastupidavuses stressile, peaksid psühholoogid patsiendi ajaloo kogumisel üle vaatama rohkem kui patsiendi lähimineviku. Nad peavad olema ettevaatlikud, kui patsiendid jagavad stressirohkeid inimestevahelisi kaotusi, lisab Williamsi kolledži psühholoogiaprofessor Catherine Stroud, olenemata sellest, kui ebaolulised nad tunduvad. Täpsemalt, Dienes ütleb, et leid toetab kognitiivse käitumisteraapia (CBT) kasutamist, mida tavaliselt kasutatakse ekslike ja halvasti kohanenud uskumuste parandamiseks, depressiooni ravis ja ennetamises. "Kognitiivsed moonutused võivad tekkida varase hülgamise tundest," ta ütleb. "See uuring annab terapeutidele eesmärgi keskenduda inimestele, kellel on depressioonirisk."

Harkness ütleb, et mittetraditsiooniline alternatiiv on saadaval ka neile, kes eelistavad depressiooniga iseseisvalt võidelda: tähelepanelikkuse meditatsioon. Nagu The Mindful Way Through Depression autorid oma saidil selgitavad:

Kui sisenete oma elu faasi, mille jooksul olete depressiooni suhtes haavatav, kaotate kontakti ümbritsevaga. See on omamoodi tunneli nägemine; näete ainult osa maastikust … Madal meeleolu võib tuua tagasi mälestusi ja mõtteid minevikust ning panna teid tuleviku pärast muretsema. Mindfulness aitab peatada nende negatiivsete mõtete eskaleerumise ja õpetab keskenduma praegusele hetkele, selle asemel, et minevikku uuesti läbi elada või tulevikku ette elada.

Olenemata sellest, kuidas inimesed oma murdunud lapsepõlve jäänustega toime tulevad, rõhutab Harkness siiski valvsuse vajadust. "Varasemad kogemused jäävad meiega," ta ütleb. "Nad jätavad meie mõtetesse ja ajudesse tugevaid ja selgeid muljeid."

Pilt: apdk/flickr

Michel Nischani sihtasutus on seadnud värske toidu esikohale – ja tema restoran on seda vaikselt aastaid teinud

Michel Nischan on toiduringkondades tuntud mees, kes on käivitanud programmi Wholesome Wave Foundation kaudu programmi, mis alandab abivajajate jaoks põllumajandustootjate turuhinda 50 protsenti.

Organisatsioon leidis-üllatus!-, et madala sissetulekuga inimesed tahavad tõesti värskeid puuvilju ja köögivilju kohalikest taludest, kuid probleem on olnud taskukohasus ja juurdepääs. Sihtasutus tegeleb selle probleemiga, kahekordistades föderaalsete toidutalongide või varem toidutalongide väärtuse. Connecticuti ühe põllumajandustootjate turu edu taga on nad laiendanud programmi enam kui 30 osariigini ja pälvinud Valge Maja tähelepanu.

Olin paar korda kuulnud Nischanist sellest saavutusest rääkimas, seejärel kohtusin uuesti Maine’i sõtkumiskonverentsil. Miks ta seal oli? Nischan ütleb, et sai äratuskõne täisteratoote kohta pärast seda, kui tema pojal diagnoositi diabeet ning ta hakkas uurima ja muutma pere toitumist, et see sisaldaks rohkem köögivilju, puuvilju ja teravilja. Siis tõi ta selle teadmise restoranidesse, mida ta juhtis.

Nüüd mainib Nischan nendes kõnelustes alati The Dressing Room’i, restorani, mille ta asutas koos näitleja Paul Newmaniga Connecticutis Westportis. Tavaliselt viitab ta sellele möödaminnes, sest see pole tema kõnede teema. Aga ma olin selle vastu alati uudishimulik ja kuna me sõitsime suvepuhkusel mööda piirkonda, mõtlesin, et hei, ma pean seda proovima.

Koht on juhuslik, sõbralik ja kutsuv – ma olin lühikeste pükstega, me võtsime oma noore tütre -, kuid ärge laske sellel puudusel toidust eelarvamusi saada. Menüüd juhib hooajaliselt saadaval olev, kohalikest taludest ja merest saadav. Varem valmistas Nischan siin süüa, kuid nüüd, kui ta pühendub sihtasutuse tegevkokale Jon Vaastile, on see hoogustunud. Ma armastasin tema võimet serveerida midagi lihtsat, näiteks taldrikut krõmpsuvaid pruunistatud rohelisi ube suve tipus koos maise tatrapastaga lambaliha raguuga. Nischan mainis, et restoran jahvatab jahu ise (jah, värskusel on vahe, nagu olen leidnud oma leiva valmistamiseks terade jahvatamisel). Vaasti öö eripära oli hautatud sealiha, mis abiellus õnnelikult rikka, õrna, aeglaselt küpsetatud sealiha kreemja apteegitilliga. See on hea roog, kui neil on see menüüs. Jäin vürtsika homaari ja rannakarpide hautisega, mis oli riff Vahemere suppidel. Mõtle merele vürtsika löögiga.

Nischan saatis meile mõned taldrikud maitsmiseks välja ja midagi ei kukkunud. Tegelikult, kui köök süvenes oma repertuaari, nagu sealiha puhul, säras see, kuid kokad teadsid ka seda, millal lööke kinni hoida ja hoida lihtsana, nagu Nischani aia tomatisalatiga.

Võib -olla viis selline lähenemine ta tervisliku laine juurde. Nischan teadis, et restorani sidumine kodumaise toiduga oleks edukas-täpselt nagu ka Wholesome Wave mõistab, et talust värsked tooted oleksid ahvatlevad kõigile, olenemata sissetulekust. Ainus erinevus? Ma broneeriksin riietusruumi.

Pilt: riietusruumi viisakalt

Atlantic Wire’i Uri Friedman teatab Pakistani poliomüeliidi juhtude tõusust – see suundumus viitab sellele, et riik võib olla haiguse viimane ohutu sadam:

Mitmed Pakistani uudisteväljaanded lahkavad täna ÜRO lastefondi murettekitavat avastust: riigis on sel aastal diagnoositud 63 poliomüeliidi juhtumit peaaegu kaks korda rohkem kui eelmise aasta samal perioodil. Väga nakkav viirushaigus, mis ründab närvisüsteemi ja võib põhjustada halvatust või isegi surma, on kõige ilmsem Belutšistani provintsis ja on nüüdseks levinud ka teistesse piirkondadesse, kus pole viimase viie aasta jooksul nakatunud. ÜRO, kes üritab haigust likvideerida lastele suukaudsete vaktsiinide tarnimisega, väidab, et need leiud viitavad sellele, et Pakistan võiks olla "viimane lastehalvatuse veehoidla kogu maailmas"-riik seisab ees, et likvideerida alles teine ​​ülemaailmne epideemiahaigus pärast rõugeid.

Loe kogu lugu The Atlantic Wire’ist.

"

Atlantic Wire’i Dino Grandoni teatab uuest uuringust ärireiside negatiivse külje kohta:

Mõnele töötajale võib meeldida kohverdatud elustiil, mis on romantiseeritud filmides nagu Up in the Air, kuid on ebatõenäoline, et need töötajad jäävad sama vormis nagu George Clooney või Anna Kendrick. Artiklis The Wall Street Journal täna vaadeldakse ühte suurt tervisekahjustust (jet lag kõrval), mis tuleneb ettevõtte teele võtmisest: paksuks muutumisest. The Journal’i viidatud Columbia ülikooli hiljutise uuringu kohaselt on sagedased ärireisijad-need, kes logivad kuus 21 või enam päeva kodust eemal-92 % tõenäolisemalt rasvunud kui töötajad, kes reisivad vaid üks kuni kuus päeva kuus . Neil, kes reisivad mõõdukalt-14 kuni 20 päeva-, on 13 protsenti suurem ülekaalulisuse oht kui kergetel reisijatel.

Loe kogu lugu The Atlantic Wire’ist.

"

Föderaalsed agendid korraldavad pisikese toorpiima kokkuostmise klubi vastu nõelamisoperatsiooni ja ignoreerivad tõsisemaid toiduohutuskuritegusid

3. august oli Ameerikas toiduvabaduse jaoks kõnekas päev, kuid sündmused olid raamitud toiduohutuse osas. Californias Veneetsias rüüstasid Rawesome toortoiduklubi relvastatud föderaal- ja maakonnaagendid, kes arreteerisid klubi vabatahtliku ning konfiskeerisid arvutid, failid, sularaha ja 70 000 dollari väärtuses kiiresti riknevaid tooteid. 64 -aastasele James Stewartile esitati süüdistus 13 asjas, millest 12 olid seotud pastöriseerimata piima töötlemise ja müügiga klubiliikmetele. Teine loend hõlmas pesemata toatemperatuuril mune-ladustamismeetodit, mida Rawesome liikmed eelistavad. Agendid viskasid gallonit toorpiima ja täitsid suure lameplaadi konfiskeeritud toiduga, sealhulgas kookospähklite, arbuuside ja külmutatud pühvlilihaga.

Samal hommikul arvutasid rahvusvahelise konglomeraadi Cargill juhid, kuidas kõige paremini toime tulla Cargillile kuuluvast kalkunitehasest pärineva ravimresistentse salmonella surmava puhanguga.

Kui teade toorpiima mahasurumisest välja tuli, pakkus hulk kõrgetasemelisi juriste end pro bono toortoitlastele esindama, ütleb Rawesome liige Lela Buttery, 29. Christopher Darden, kes aitas O.J. Simpson ilmus Stewarti kohtuistungile õigel ajal, et vähendada tema kautsjoni 121 000 dollarilt, mida prokurörid soovitasid, 30 000 dollarile ja kehtestada harva kasutatav klausel, mis oleks takistanud Stewartil võtmast kautsjonivõlakirja.

Buttery ütles mulle, et kohtusaalis valitses peaaegu koomiline meeleolu, kui kuulutati välja Stewarti esialgne 121 000 dollari suurune kautsjon. "Me olime jälginud, kuidas laste ahistajad ja naisepeksjad said poole sellest summast. Jamesit süüdistatakse sellistes asjades nagu piima töötlemine pastöriseerimiseta ja ta saab nii suure kautsjonisumma … kohtus olevad kurjategijad puhkesid naerma."

Rawesome sai alguse 12 aastat tagasi väikese rühmana toorpiimajoojatest, kes aeg-ajalt koondasid oma raha ja ostsid kohalikest meiereidest meie juurde pastöriseerimata piima. Üha enam inimesi liitus, kasvasid klubi jaotusvõimalused parkimisjaamast jahedamast renditud panipaigaks praeguseks laoks. Varud mitmekesistusid, kuid esitlus jäi minimaalseks: toit hunnikutes, juhuslikult märgistatud, nagu klubiliikmed kokku leppisid.

Hämmastavad liikmed allkirjastavad selle kinnitavale vormile "selle eraliikmetele mõeldud klubi liikmena nõuan juurdepääsu toidule, mis on 1) toodetud ilma kokkupuuteta keemiliste saasteainetega, nagu tööstuslikud pestitsiidid, väetised, puhastusvahendid või nende gaasid; 2) koos oma looduslike lõhustamata ensüümidega terved; 3) võib sisaldada mikroobe, sealhulgas, kuid mitte ainult, salmonella, E. coli, kampülobakter, listeria, gangreen ja parasiidid; 4) lehmi toidetakse rohuga ja kitsi karjatatakse regulaarselt; 5) kanadele antakse regulaarselt võimalus õues levida ja neid ei söödeta sojatoodetega; ja 6) munad on pesemata ning neil võib olla baktereid ja kodulindude väljaheiteid."

3. augusti haarang polnud Rawesomele esimene.

Gruppo Gardenia - In Fiore Srls
Partita IVA 13439111009

Privacy Policy

Residenze La Gardenia e Villa Manetti, a pochi chilometri dal centro di Roma, per accogliere e accudire gli anziani con rispetto, competenza e amore. Perché la vita merita il massimo, anche nella terza età.

Powered by: Agenzia Paganelli